Journée Cabanes ouvertes

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier.
Julien Lassalle vous accueille sur son estive de Saoudarie à Lourdios-Ichère (accès possible en voiture).
Activités proposées :
- Accueil de 9h à 16h
- Participation à la traite et à la fabrication du fromage d’estive AOP
- Découverte du parcours avec le troupeau
- Dégustation et vente de fromage et du greuil
- Le midi : Grillades de mouton (réservation obligatoire auprès du berger)
En complément, il est recommandé de visiter l’écomusée de Lourdios-Ichère dédié au pastoralisme.

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