Marchés

Nos spécialités sur les marchés des Pyrénées béarnaises

En Pyrénées béarnaises il existe une véritable tradition du marché traditionnel. Tout au long de l’année rendez-vous autour des étals pour remplir vos paniers, découvrir nos spécialités et même savourer un petit verre de vin de Jurançon.

• Entrées et tapas : saucisson de porc ou saucisson de canard fermier, andouille béarnaise, boudin, pâté de campagne, jambon de pays et jambon de Bayonne, foie gras de canard, rillettes de canard et magret séché,
• Plats de resistance : confit de canard, agneau des Pyrénées, longe de porc, volaille fermière, truite des Pyrénées,
• Fromage : tommes de brebis des Pyrénées, fromages d’estives, fromages de vache, fromages de chèvre, fromages mixtes (brebis et vache),
• Douceurs : miel des Pyrénées, confitures de myrtilles des Pyrénées, vin blanc de Jurançon moelleux ou sec.

Sur les marchés, nos artisans locaux proposent une sélection de produits qu’ils réalisent et de souvenirs : bijoux Lugrèra, couteaux 2S Couteaux, maroquinerie de Rose du Cap, savons et cosmétiques au lait d’ânesse de Sauma…

Ici les marchés c’est toute l’année, à l’occasion des fêtes de fin d’année, de la Foire ancestrale du 1er mai à Oloron Sainte-Marie ou des nombreuses nocturnes en saison estivale sur le Piémont et dans les vallées d’Aspe et de Barétous.

Les marchés d’été

L’été dans les Pyrénées béarnaises, profitez pleinement des nombreux marchés organisés dans le cadre des animations estivales. Parmi eux, ne manquez pas le marché artisanal lors de la Fête du Fromage, où vous pourrez découvrir et acheter des produits locaux de qualité. Pour une ambiance encore plus conviviale, les marchés nocturnes vous invitent à déguster sur place les produits achetés, dans une atmosphère festive et chaleureuse. Ces événements sont l’occasion idéale de de découvrir les richesses du terroir béarnais. Retrouvez toutes les dates dans notre agenda.