fromage coupé en deux sur un plateau en bois qui est posé sur une tablefromage coupé en deux sur un plateau en bois qui est posé sur une table
©fromage coupé en deux sur un plateau en bois qui est posé sur une table |studio sebastien arnouts

A la rencontre d’un berger en estive

Du 22 juin au 14 septembre 2026

9h30 – Rendez-vous à la gare d’Oloron Sainte-Marie avec votre guide.

10h30 – Matinée en estive

Arrivée à la cabane de berger à la Pierre Saint-Martin à 1760 mètres d’altitude, en vallée de
Barétous. Le berger présentera son travail de chaque jour : démonstration de fabrication de
fromage, surveillance du troupeau de brebis. Dégustation de fromage du producteur et de vin
blanc le Jurançon. Possibilité d’achat de fromage et de produits locaux sur place.

13h – Déjeuner à Lanne-en-Barétous, au restaurant, cuisine traditionnelle.

15h – L’Histoire des Mousquetaires

Découvrez l’histoire des célèbres mousquetaires, originaires des Pyrénées Béarnaises.

17h – Magasin d’usine Lindt & Sprüngli

Savez-vous que l’unique usine de production du Maître Chocolatier Lindt et Sprüngli se trouve
à Oloron Sainte-Marie ? Dégustation et achats.

JOURNÉE

38 € par personne

(à partir de 25 personnes)

Ce prix comprend :

– l’accompagnement d’une guide à la journée – les visites guidées – le déjeuner – la gratuité chauffeur

Ce prix ne comprend pas :

– le transport– l’assurance– les dépenses personnelles

 

MENU

Garbure

Salade de gésiers et foie gras OU tartine bergère (pain, tartare de tomate, ventrèche, fromage de chèvre.

Confit de canard, frites, salade, pipérade  OU morue au four sauche piquillos, riz, pipérade OU filet mignon sauce forestière, pommes de terre grenaille façon sarladaise

Tarte tatin glace vanille OU omelette norvégienne

Vin et café compris

En supplément : Apéritif (2 €), fromage du pays (2 €)

Laurence CLAVERANNE - Chargée de mission de l'Office de Tourisme des Pyrénées béarnaises.Laurence CLAVERANNE - Chargée de mission de l'Office de Tourisme des Pyrénées béarnaises.
©Laurence CLAVERANNE - Chargée de mission de l'Office de Tourisme des Pyrénées béarnaises.
Laurence Claveranne
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