L'Auberge des Isards

Cuisine traditionnelle, Cuisine européenne à Aydius

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AUBERGE-DES-ISARDS

L'auberge des Isards située au cœur du village d'Aydius, en vallée d'Aspe, vient de ré-ouvrir ses portes. Laure et Alexandre, les nouveaux gérants souhaitent apporter une vraie dynamique et faire de cette auberge un lieu névralgique du village, conviviale, et familiale.
Grâce à une cuisine de qualité, créative et originale le chef souhaite transmettre son amour de la cuisine en utilisant des produits locaux de qualité.
Venez découvrir le ceviche de truite au Jurançon et citron caviar ainsi que le croustillant de joue de bœuf, vinaigrette tiède à la betterave .
Une carte pour les randonneurs sera proposée tout au long de la journée.
Environnement
- A la campagne
- Dans le village
- En montagne
Langues parlées

Prestations

Tarifs

Moyens de paiement

Ouvertures

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