Mendi'ale Craft

Name: Mendi'ale Craft
Address: 7 rue des Trams, Oloron-Sainte-Marie, 64400, FRANCE
Location: Adresse

Bières
Brasseur

7 rue des Trams, 64400 Oloron-Sainte-Marie

Mendi-Ale - CREUSOT John — ©CREUSOT John

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La microbrasserie « La Mendiale Craft » s’est installée dans une ancienne serre à Oloron Sainte-Marie. Avant de brasser, John Creusot, ancien enseignant en peinture en bâtiment, passionné de cuisine et brasseur amateur, a suivi une formation à l’université de La Rochelle en chimie et biologie. Il produit plusieurs bières : une blonde, une IPA, une abbaye belge, une ambrée maltée, deux blanches et une brune anglaise. Il fabrique aussi du kombucha cette boisson fermentée et pétillante à base de thé aux saveurs citron-gingembre, hibiscus-menthe et mangue-houblon. Une adresse à découvrir.