18h : visite commentée de la cabane de berger
19h : souper du berger et chants traditionnels
20h30 : démonstration du travail du chien de berger
22h : films sur le monde pastoral
23h : dégustation de fromage et de vin de Jurançon
Repas : Apéritif (ou boisson non alcoolisée)
Omelette au piment, version nature pour les enfants, avec ventrèche
Fromage de brebis
Dessert
Café, vin et pain compris