Ferme Récébire

Nichée au cœur des montagnes béarnaises, l’exploitation « Récébire » située à Issor, est une petite exploitation de montagne. Avec nos 280 brebis basco-béarnaises, nous fabriquons le fromage traditionnel de nos montagnes. Vous pouvez venir le déguster sur place ou en estive dans le cayolar à la Pierre-Saint-Martin. Un fromage de qualité, de goût avec des saveurs évolutives tout au long de l’année, suivant le pâturage des brebis. Tomme de brebis et tommette de chèvre, petits lactiques et greuil. Viandes fraîches, aligot de brebis, saucisson de brebis, axoa de veau, brebis et agneau, blanquette d'agneau, boulettes de brebis aux petits légumes.
Animation régulière en été à la cabane.
Possibilité de livraisons et d'expéditions, plus de renseignements par téléphone. Vente à la ferme sur RDV et point de vente à Toulouse, Bordeaux, Nantes.

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