Les Chèvres d'Iseye

Éleveur, producteur et affineur de fromage PUR CHEVRE FERMIER, la famille Vandaële vous accueille dans sa chèvrerie pour partager avec vous sa passion depuis plus de 30 ans et vous expliquer les activités de la ferme : le soin des animaux, la traite, l'accompagnement du troupeau de chèvres en montagne tous les jours, la fabrication des différents fromages PUR CHÈVRE. La visite se clôture par la visite des saloirs d'affinage avec une dégustation de fromage accompagnée d'un verre de JURANCON : Montagnette (la raclette affinée au Jurançon), Crabotin (moelleux de chèvre esprit reblochon)...tomme de 2, 6 ou 12 mois, le gruyère de chèvre : le HENRI IV , et la nouveauté le camembert de chèvre.
Espace Bouc'Tique Terroir sur place avec des produits locaux de producteurs.
Les CHEVRES DE LA FERME DE LANSET vous accueilleront avec leur bon fromage de MONTAGNE.

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